Préparatif du calendrier ROUTE & VTT: Réunion + repas

Bonjour

Je vous propose de se réunir le jeudi 3 février pour l'élaboration du calendrier ROUTE et VTT 2022.

Vu la mutualisation des disciplines, c'est plus sympa de regrouper l'ensemble dans une seule et même soirée.

Restaurant réservé :  La closerie (16 Rue Mozart 77410 Claye Souilly)

Repas : 

Apéritif :
Kir au crémant ou boissons soft accompagné de ses petits fours

Entrée au choix :
Crémeux de butternut, copeaux de saumon fumé OU Oeuf parfait, embeurré de topinambours au vin rouge, lardons et bouillon d’oignons.

Plat au choix :
Tournedos de poulet farci au foie gras, purée maison et légumes de saison OU Filet de daurade et ses légumes de saison.

Dessert au choix :

Babas grand marnier (Mini babas au grand marnier, agrumes confits, mousse de grand marnier) OU Concorde chocolat noisette (Meringue, mousse chocolat, crémeux noisette)

Eau plate et pétillante Blanc
Bourgogne Mâcon Villages Rouge
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Café

Budget : 40 € par tête 

ME CONFIRMER VOTRE PRESENCE !

Et vu qu'on est la pour la calendrier, n'hésitez pas à venir ou envoyer vos propositions de sortie que cela soit en IDF ou ailleurs à Philippe ou Olivier !

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